20 de abril de 2024 03:11

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Colesterol alto: 7 alimentos que baixam o alto nível de colesterol no sangue

Embora diversos fatores possam influenciar os níveis de colesterol, alguns deles, como nossa genética, estão fora de nosso controle. No entanto, os alimentos que escolhemos têm um impacto significativo. Incluir alimentos saudáveis para o coração em nossa dieta diária pode desempenhar um papel crucial na redução do colesterol ruim (LDL) e no aumento do colesterol bom (HDL).Há certos alimentos reconhecidos por suas propriedades de redução do colesterol, desde frutas e vegetais nutritivos até grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis. Além de incorporar atividade física em nossa rotina e seguir a medicação recomendada pelo médico, adicionar esses alimentos à dieta pode ser um passo importante para alcançar níveis de colesterol saudáveis.

Alimentos que ajudam a reduzir o colesterol

Ameixas

Estudos associaram o consumo regular de ameixas secas a melhorias nos níveis de colesterol, especialmente em adultos mais velhos. O consumo de ameixas secas foi relacionado a uma melhoria nos níveis de colesterol HDL e à relação entre colesterol total e HDL.

Macadâmia

As nozes de macadâmia são ricas em gorduras monoinsaturadas, semelhantes às encontradas no azeite, conhecidas por seus efeitos na redução do colesterol. Além disso, são uma boa fonte de antioxidantes, fibras alimentares e fitoesteróis, que contribuem para a saúde do coração.

Leguminosas

Lentilhas e grão-de-bico, além de serem versáteis e nutritivos, desempenham um papel significativo na manutenção de níveis saudáveis de colesterol. A fibra solúvel presente nesses alimentos se liga às partículas de colesterol no sistema digestivo, removendo-as do corpo antes que possam circular na corrente sanguínea. Estudos demonstraram que substituir parte da proteína animal por leguminosas pode resultar em uma redução significativa do colesterol.

Os cogumelos contêm uma mistura de compostos, como beta-glucanos e quitina, que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL). Pesquisas sugerem que o consumo regular de cogumelos pode ter efeitos benéficos nos níveis de colesterol.

Aveia

A aveia é rica em beta-glucana, uma fibra solúvel que ajuda a reduzir o colesterol LDL. Quando consumida, a beta-glucana forma um gel no intestino, impedindo a absorção de colesterol na corrente sanguínea.

Cevada

A cevada é uma fonte significativa de fibra alimentar, vitaminas e minerais. O beta-glucano da cevada tem como alvo o colesterol LDL, resultando em reduções significativas nos níveis de colesterol LDL, triglicerídeos e colesterol total.

Abacate

Estudos mostraram que o consumo diário de abacate pode reduzir o colesterol total e o colesterol LDL. Além disso, melhora a relação entre colesterol total e HDL. Incorporar esses alimentos em nossa dieta diária pode ajudar a manter níveis saudáveis de colesterol e promover a saúde cardiovascular.

jc

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